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Februar 2018

Saucenkochkurs

24. Februar 2018,11:00 - 16:00

Max Matreux zeigt Ihnen die klassische Zubereitung und Tipps und Tricks zur Herstellung und Verfeinerung von Saucen, Fonds und Glace. Dazu servieren wir ein 3-Gang-Menü Preis pro Person: 133,00 € inklusive ein Gewürz aus Max Matreux´s Gewürzkreationen Beginn: 11.00 Uhr

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März 2018

Kochen mit Gewürzen

1. März 2018,18:00 - 22:00

Max Matreux erklärt in einem 4-Gang Menü wie vielfältig seine Gewürze einsetzbar sind. Preis pro Person: 100,00 € inklusive 3 Gewürzdosen, sowie Getränke und korrespondierende Weine Beginn ist um 18.00 Uhr  

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Osterlamm

22. März 2018,18:00 - 22:00

Passend zur Osterzeit zeigt Ihnen Max Matreux in diesem Kochkurs das richtige Zerlegen und Zubereiten eines Lammes. Dazu gibt es ein 4-Gänge-Menü mit Getränken und korrespondierenden Weinen, sowie ein Gewürz von Max Matreux´s Gewürzkreationen Preis pro Person: 105,00 € Beginn: 18.00 Uhr

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